Click para leer sobre mis viajes...

jueves, 20 de agosto de 2009

Sushi

Últimamente tengo un sueño recurrente. Casi todos los días, no importa si voy a la playa, a Madrid o a Marte (como parte de las ensoñaciones, se entiende) aparece un mismo elemento:
Sushi.
Kilos, toneladas de sushi por todas partes. Buffet libre con tantas variedades como pueda imaginar. Makis, sashimi, niguiri, tekamaki y rolls.
Y como, disfrutando cada bocado hasta ponerme como un auténtico cerdo.

Es todo un ritual. Colocar en un plato la selección, cuanto mayor sea, mejor. Dirigirme a la mesa y servir un poco de salsa de soja en el platillo. Añadir wasabi (mucho, demasiado para cualquier otra persona) y mezclar con el palillo.

Y por fin, sujetar hábilmente los palillos de marfil y empezar a comer. Mojados en la salsa, de dos bocados aunque la tradición japonesa aconseje hacerlo sólo de uno.
Mastico lentamente y saboreo la intensidad del pescado crudo, el sabor marino del alga o suave del aguacate. Voy dando tragos a la cerveza mientras las piezas van terminándose.

Y entonces, me suelo despertar, casi notando aún los últimos granos de arroz bajo la lengua.

Cuando empezaron los temblores y mi médico aceptó que el dolor de espalda y el cansancio del que me quejaba no eran historias para pedir la baja, lo último que se me habría ocurrido es que echaría de menos la comida japonesa.
Y eso que en el momento que a mi mujer la palabra Parkinson se le quedó grande ante la perspectiva de años de cuidados (y no la culpo, el amor chocó con todo lo demás) me dí de bruces contra el suelo, sin previo aviso.

40 años y pronto dependería de mi familia para todo lo básico. Y ¡Qué coño! Enfermo, podía olvidarme de tener vida sentimental, y del sexo ya, para que hablar. Y es que me explicaron todo el rollo del tratamiento, la L-Dopa, y el avance de la enfermedad y los increíbles últimos descubrimientos a grandes rasgos. Pero nadie me dijo si se me seguiría levantando, o si las pastillas terminarían incluso con el deseo.

Poco a poco fui asimilando la situación. La dificultad para tragar, los movimientos lentos y los síntomas repentinos si la medicación se desajustaba. Se podría decir que me adapté (bueno, más bien me ayudaron a adaptarme) aparentemente bien a lo que había, y es que las ganas de no ser una carga me movían, y aunque me sintiera hecho mierda, lo último que me apetecía era terminar encerrado en casa, dependiendo de mi madre. No acepté, pero me resigné.

Un día, cuando salía del fisio, conocí a Cristina. La llevaba viendo casi a diario desde hacía meses, porque acompañaba a su hermano, que tiene parálisis cerebral desde que a los 6 años, cayó a una piscina. Pero nunca habíamos hablado hasta entonces.

Creo que Cristina es una de las personas más estúpidas que he conocido, y ella lo sabe, aunque se empeña en que el estúpido soy yo.
Llevamos juntos algo más de un año, y estamos pensando en irnos a vivir juntos.
Sí, las cosas me van bien. Y desde que me colocaron el implante, los síntomas han mejorado bastante así que he vuelto a trabajar a tiempo parcial en un periódico local.
No me puedo quejar.

Pero sujetar bien los palillos es algo que se me sigue resistiendo…
__________________________________
Hoy he buscado en el baul de los recuerdos..

Cosillas que contaros:
1. Hoy es mi segundo aniversario. No tengo nada en mi correo, pero si queréis enviar alguna cosa, aún estáis a tiempo :P
2. He llegado a la conclusión de que ya sé cual es mi vocación: redactora de guías de viajes. ¿Alguien sabe qué coño hay que hacer para eso?
3.Después de dar tanto la vara mi portátil funciona así que...de momento tiro con él que el dinero me viene muy bien.
4. Tengo dos votos en el concurso 20 Blogs :) estoy feliz (y mira que son pocos, pero hace ilusión xD) Si alguien más se anima: votar aquí

30 comentarios:

  1. ¡¡¡Felicidades por esos dos añitos!!!

    ResponderEliminar
  2. FELIZ CUMPLE BLOG GUAPÍSIMAAA!!!

    Es verdad, no te he mandado nada pero, si te soy sincera... es que no sé qué mandarte!! A ver si este finde le doy unas cuantas vueltas a la cocorota y te mando algo, vale??

    Me ha gustado el relato... Al principio creía que todo eso del sushi era por ti, pero ya he visto que no :)

    Un besitooo y mira qué editoriales llevan esas cosas y a pedirles trabajo!!

    ResponderEliminar
  3. Oye, me encantó la historia!!!!!!!!!!!!!!

    Feliz segundo cumpleblog.... seguro que nos iremos mandando a mandar algo... a ver si tengo un ratín en el curro y veo a ver que te puedo mandar!!

    Un besote

    ResponderEliminar
  4. Pues empiezas por hacerte una bitácora que hable solo de viajes y de la planificación de viajes y la presentas a cada concurso de bitácoras que veas para la sección de viajes.

    Enhorabuena por el segundo cumpleblog.

    ResponderEliminar
  5. ¡Fantástico relato! de verdad me ha entusiasmado, es de (primer puesto) de concurso!

    describiste de forma tan real e intensa que yo también pensé en principio que era una experiencia personal :D

    felicidades por tu cumpleblog, y felicidades por esos votitos, que sí, hacen ilusión, hacen...

    un besazo preciosa!! :****

    ResponderEliminar
  6. Yo también creí que era una historia sobre ti misma pero al ver el giro que hace me he dado cuenta de que no :) Bonito relato. Un saludico y enhorabuena por el segundo aniversario!

    ResponderEliminar
  7. Enhorabuena por estos años de blog (y por los que espero que sigan que quedan muchas cosas que contar...).

    Y para celebrarlo...mmmm...(aun espero la foto del puente Carlos sin gente, ejem)...por que no haces un retrato de ti misma, una dibujo de como te ves y luego lo explicas con palabras, ya sabes, porque motivo le pones sol al dibujo y esas cosas :)

    ResponderEliminar
  8. Felicidades por esos añitos y los que quedan :)
    Para ser redactora de guías de viaje se me ocurre que le eches jeta y te presentes con tu currículum a una editorial, en plan "soy una persona curiosa, de mente abierta y dispuesta a empaparme de la cultura y las costumbres locales" o algo así; y si no, pues echarle jeta a un periódico y proponer llevar la sección de Ocio y viajes, que muchos necesitan personas avispadas y dispuestas a patearse medio mundo :)

    ResponderEliminar
  9. Vaya, sí que empiezas bien el relato, engancha :P Está muy bien, así que enhorabuena por el relato y también por el cumple-blog (sigo sin saber qué mandarte, joup). ¡Un saludo!

    ResponderEliminar
  10. Ala, al principio pensaba que hablabas de tí, luego ya me di cuenta que no jajajaja. Gran relato!

    FELICIDADES por el 2º añito de tu blog!!

    ResponderEliminar
  11. Muchas felicidades guapi por tu segundo cumpleblog!!!!!donde es la fiesta!!!!!jajjaja

    Mil besititos, te comenté en lo de los 20 blog pero a ver si me registro y te voto!!!muaks

    ResponderEliminar
  12. dos añitos???? FELICIDADES!!! Y animo que si me entero como se hace uno escritor de guias de viajes de lo cuento!!!

    ResponderEliminar
  13. yo tambien quiero lo de las guias de viaje!! jajaa. oye una historia densa y bonita, si señora!!

    feliz cumpleblog!

    ResponderEliminar
  14. Enhorabuena, y piensa seriamente lo de redactora de guías, si lo consigues me plantearé dejar la Medicina a un lado y lanzarme a por mi profesión soñada: probador de colchones ;)
    Un besote

    ResponderEliminar
  15. Para dar a conocer al mundo tus guías de viaje siempre tienes internet... la putada es que así no se cobra, claro :P

    ¡¡Felicidades por el aniversario!!

    ResponderEliminar
  16. Felicidades, Nebu!!
    Y muy bueno el relato, muy bueno.

    ResponderEliminar
  17. Enhorabuena por el sgeundo cumple!!!

    Veo que no fui la única en creer al princípio que era una história personal, la verdad que está muy bien el relato.
    Que susto me diste,jeje

    Besicos

    ResponderEliminar
  18. No me extraña que sueñes con sushi, makis, sashimi, etc., etc., y bien de wasabi (mucho, demasiado para cualquier otra persona) ¿acaso hay algo mejor? ¡Felicidades!

    ResponderEliminar
  19. me ha gustado la historia niña.
    Felicidades por esos dos añitos!

    ResponderEliminar
  20. Escribe un microrrelato y hazle promoción en tu blog para conseguir votos.
    Consigue que sea la historia más ruinosa y..., ¡te vas de crucero por Grecia!
    No dudes en subir tu texto a esta web, ¡y mucha suerte!

    ResponderEliminar
  21. Felicidades por tus dos añitos y por tu relato. Te cuento que me han entrado ganas de comer el Sushi ese.

    Bsos

    ResponderEliminar
  22. Feliz cumnpleaños!!!!!
    Muy buen post.
    Deberías hacer un apartidito en el blog "Guía de viaje desde el punto de vista de Nebulina", y después mandarlo a una editorial. Qué mejor CV que la experiencia??

    Un saludo

    ResponderEliminar
  23. Primer comentario y de ¡Felicidades! además. Dos años nada menos. Mucha suerte para los próximos!

    ResponderEliminar
  24. Interesante....:)
    He ido a muchos chinos y nunca comí sushi....jejeje...
    Un saludo

    ResponderEliminar
  25. Yo fui a votarte pero no me dejaron por no ser miembro de 20 minutos :P así que de intención, no son 2 votos, sino 3 :P
    Felicidades por esos dos añitos ^^ si sigo a este paso, no creo que cumpla un año con un número decente de actualizaciones xDD
    Besazos!

    ResponderEliminar
  26. Ainsss... ¡Me das donde más me duele! ¡Adoro la comida!. Y por supuesto soy una fanática de la comida étnica, en especial del sushi...
    De echo, gracias a lo que escribiste del Saloonaby, aprendí a hacer arroz al curry con verduras. Qué cosa más rica!

    Ummmm. Me dan ganas de comer :D


    Un besillo

    ResponderEliminar
  27. Me gustó el relato,,, ahora mismo voy a a votarte. Besos

    ResponderEliminar
  28. pues ahora que lo pienso mi primer cumple blog pasó sin pena ni gloria.. mal mal mal

    a mi no me hace mucho chiste el chuchi :P

    ResponderEliminar

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails